Mittagstisch
Montag
Feiertagsmenü
Dienstag
Klare Fischsuppe mit Gemüse und Krebsenschöberl
Zander im Backteig mit Sauce Verte und Buttererdäpfeln
Gemüsegulasch mit Rahmpolenta und Majoranöl
Mittwoch
Karottenschaumsuppe mit Schlagobers und geröstetem Knoblauch
Champignonschnitzerl vom Schwein mit Erbsenreis
Gemüsequiche auf Weißweinsauce mit Vogerlsalat
Donnerstag
Tafelspitzsuppe mit grünen Kräuterfrittaten
Gebratener Saibling auf cremigen Schwarzwurzeln mit Mandelerdäpfeln
Grenadiermarsch mit Spiegelei und grünem Salat
Süßer Freitag
Gemüseeinmachsuppe mit Schwarzbrotwürfeln
Topfen-Erdbeerknödel in Butterbrösel mit Rhabarberkompott
Gegrillte Hühnerbrust mit Semmelfülle auf cremigem Kohlrabigemüse
Sonntags und Feiertags
Der Sonntagsbraten
Meissl & Schadn Suppenvariation:
Original Olio Hofballsuppe, Ungarische Fischsuppe (Halászlé) und Kaisersuppe mit Bries, Zunge und Wurzelgemüse € 8.50
Fleischlaibchen à la Metternich mit pochiertem Ei, Blattspinat, Sauce Hollandaise und Pommes Dauphine € 21.50
Erdbeerstanitzel € 4,50
Gesamtes Menü € 33.00