Mittagstisch
Montag
Selleriecremesuppe mit Schwarzbrotcroûtons und Obershaube
Gefüllte Samerkrautroulade mit Tomatensauce und Petersilienerdäpfeln
Hausgemachte cremige Käsespätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Dienstag
Ungarische Fischsuppe
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelschnee, glaciertem Buttergemüse und Kalbsmelange
Cremiges Pilzrisotto mit Babyleaf Salat und gebackenem Ei
Mittwoch
Tafelspitzsuppe mit Grazer Schöberl
Gebackener Waldviertler Karpfen mit Erdäpfel-Mayonnaise Salat
Cremige Polenta mit mediterran gegrilltem Gemüse und Basilikumöl
Donnestag
Legierte Grießsuppe mit frisch gehackter Petersilie
Gefüllte Kalbsbrust mit Erbsenreis und Natursafterl
Geröstete Knödel mit Ei und saisonalen Blattsalaten
Süßer Freitag
Spinatcremesuppe mit Sauerrahm
Hausgemachte Mohnbutternudeln mit Marillenröster
Tranche vom zartrosa gebratenen Roastbeef mit Speckfisolen und Rosmarinerdäpfeln
Sonntags und Feiertags
Der Sonntagsbraten
Meissl & Schadn Suppenvariation:
Original Olio Hofballsuppe, Ungarische Fischsuppe (Halászlé) und Kaisersuppe mit Bries, Zunge und Wurzelgemüse € 8,50
Fleischlaibchen à la Metternich
mit wachsweichem Ei, Blattspinat, Sauce Hollandaise und Pommes Dauphine € 21,50
Kardinalschnitte € 4.50
Gesamtes Menü € 33,00