Mittagstisch
Montag
Karfiolcremesuppe
Alt Wiener Salonbeuschel mit gebratenen Serviettenknödeln
Vegetarisch gefüllte Cannelloni mit Paprikarahmsauce und glacierten Zuckererbsen
Dienstag
Erbsencremesuppe mit Obershaube
Fiakgergulasch mit Buttererdäpfeln und alt-klassischer Garnitur
Cremespinat mit Erdäpfelschmarrn und Spiegelei
Mittwoch
Dillgurkenkaltschale
Zwiebelrostbraten vom Zander mit Braterdäpfeln
Vegetarisches Moussaka mit Auberginen, Zucchini, Tomaten und Käse, serviert mit grünem Salat
Donnerstag
Tafelspitzsuppe mit Schinkenpofesen
Gebackane Grammeltascherl mit Krautsalat und Knoblauchrahm
Vegetarischer Grenadiermarsch mit grünem Salat
Süßer Freitag
Karottenpüree Suppe mit Croûtons
Kaiserschmarrn mit Kirschragout und Sauerrahm
Bunter Blattsalat mit Schinken- und Paprikastreifen
Sonntags und Feiertags
Der Sonntagsbraten
Hausgebeizter Lachs mit Gurke & Buttertoast € 12.50
Fleischlaberl à la Metternich auf Blattspinat mit wachsweichem Ei
Nach einem Originalrezept aus 1814. Eines der Leibgerichte des Fürsten von Metternich. € 21.50
Weiße geeiste Kaffeecreme
Wie sie am Kaiserhofe um 1900 serviert wurde € 7.50
Gesamtes Menü € 39.00